Rotolo con Lune di farro, ceci e rosmarino


Rotolo con Lune di farro, ceci e rosmarino

Presentata come rotolo con all’interno maionese vegetale (fatta con latte di soia, succo di limone limpido, senape, sale ed olio di mais), pomodori cuori di bue a fette, zucchine tagliate a strisce conditi con un pizzico di sale e del prezzemolo tritato fresco.



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